Vinkveld på Tingvold Park Hotel 1.04.2011
- Det møtte 35 medlemmer
- Tema: Pinot Noir – druen
- Orientering om Pinot Noir - viner fra Frankrike (Burgund ) , USA (Oregon) og New Zealand (Marlborough)
Vintesting. Klikk på bildet for å se flere bilder fra kveldens arrangement.
Vintesting
- Domaine Dupasquier Bourgogne Pinot Noir 2007/2008 - Burgund
- Luis Max Hautes-Côtes de Beaune 2009 – Burgund (årets slipp)
- Cloudline Pinot Noir 2007 – Oregon
- Matua Valley Pinot Noir 2009 – Marlborough
Meny
- Forrett:
vaniljebakt kveite
petit pois og ristet pistasjenøtter,
granateple og soyasjy
- Hovedrett:
bresert andelår, urtestekte rotgrønnsaker,confitert cherrytomat, baconstekte aspargesbønner,
Amadinepotet, rødvin og persillesaus
Vertsskap
Birger og Magnhild F. Asphaug
Rolf og Anne-Berit K. Karset
|