Møte i Steinkjer Vinklubb Ølvin 3. februar 2017
Møtet ble holdt på Quality Hotell Grand.
Først ble årsmøtet avholdt.
Tilstede: 28 medlemmer.
Tema
Viner fra Rhonedalen.
Viner
Viner som ble presentert:
| Varetype |
Navn |
Produktutvalg |
Land/Distrikt |
Pris |
| Rødvin |
Colombier Crozes Hermitage 2014 |
Basis (5045301) |
Frankrike, Rhone Nord, Crozes Hermitage |
Kr 209,90 |
| Rødvin |
Cuvee Louis Belle Crozes Hermitage 2013 |
Basis (4563901) |
Frankrike, Rhone Nord, Crozes Hermitage |
Kr 229,90 |
| Rødvin |
Guigal Gigondas 2012 |
Basis (3203301) |
Frankrike, Rhone Sør, Øvrige |
Kr 257,00 |
| Rødvin |
Clos des Brusquieres Chateauneuf-du-Pape |
Basis (4987001) |
Frankrike, Bordeaux, Cotes de Bourg |
Kr 296,90 |
Presentasjon av de ulike vinene ble foretatt av Jørgen Grinde og Birger Asphaug.
Rhonedalen strekker seg fra Lyon i nord til Avignon i sør.
I Rhonedalen har man spesialisert seg på å utvikle god vin. De naturlige klimaforholdene karakterisert med et forblåst klima bidrar til at vindruene får god og lang modningstid.Det karakteristiske med viner fra Rhonedalen er at de stort sett er kraftige med mørke bær. Midt i blinken for litt fet mat.
Rhonedalen i vinsammenheng deles i to; den nordlige og den sørlige med hver siine særpreg.Mest kjente vin er fra Hermitage.
I nord er det den kraftfulle og aromatiske druen syrah som er den eneste lovlige mørke druen for framstilling av rødvin. I sør er det grenachedruen som dominerer. De vanligste vinene er Cotes du RhoneChateaunef-du-Pape.
Kveldens meny
Menyen ble presentert av kokken.
Forrett:
Fransk løksuppe
Hovedrett:
Lammecarré
Ratatuille, provencesaus,
potet mille feuille og hvitløkskrem
Dessert:
Tarte tartin m/vaniljeis
Konklusjon
God mat og god drikke, god stemning, godt humør.
Quality Grand Hotell skal ha takk for god servering og hjelpsomhet.
Vertskap
Gunn og Jørgen Grinde
Magnhild F. og Birger Asphaug
|