Møte i Steinkjer Vinklubb Ølvin 21. april 2017
Møtet ble holdt på Quality Hotell Grand.
Tilstede: 31 medlemmer.
Tema
Viner fra Australia.
Viner
Viner som ble presentert:
| Varetype |
Navn |
Produktutvalg |
Land/Distrikt |
Pris |
| Musserende rosevin |
Jacob's Creek Sparkling Rose |
Basis (4449101) |
Australia, South Australia, Barossa Valley |
Kr 119,90 |
| Hvitvin |
Jacob's Creek Riesling 2015 |
Basis (289501) |
Australia, South Eastern Australia, Victoria |
Kr 111,90 |
| Rødvin |
Yellow Tail Merlot 2014 |
Basis (4942301) |
Australia, South Eastern Australia, Victoria |
Kr 134,90 |
| Rødvin |
Wolf Blass Eaglehawk Shiraz 2016 |
Basis (352601) |
Australia, South Eastern Australia, Victoria |
Kr 109,90 |
| Rødvin |
Mr.Riggs The Truant McLaren Vale Shiraz 2014 |
Basis (3629401) |
Australia, South Australia, McLaren Vale |
Kr 179,90 |
Presentasjon av de ulike vinene ble foretatt av Tormod Rimehaug.
Australia har mage vindistrikter langs kysten og innover i landet i sør, men utvalget denne gangen er konsentrert om innlandsområdet Barossa Valley og kyst-strøket McLaren Vale nær Adelaide på sørvestkysten, som nå regnes som landets vin-hovedstad, og det flate Victoria-distriktet innenfor Melbourne på sør-spissen som tidligere var tyngdepunktet i vinproduksjonen, men som for ca 100år siden ble satt kraftig tilbake av Phylloxera-angrep.
Det er varmt klima og i meste laget med sol i Australia, så det er tradisjon for å ikke klippe vinrankene for at bladverket skal skjerme druene mot direkte sol-lys.
I euopeiske øyne har australsk tidligere vært regnet som dårlig kvalitet, men fra ca. 1960 gjorde flere satninger at dette endret seg. Flere vinproduserter hentet kompetanse og teknologi fra Bordeaux-distriktet, og det immigrerte flere med faglige kvalifikasjoner fra vin-produksjon i fra bl.a. Italia og Tyskland. Tidligere ble det i hovedsak dyrket Syrah/Shiraz, Riesling og Verdelho, men etter 1960 ble det plantet både Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir og Grenache. Det utviklet seg ettethvert flere gode vinhus som er godt kjent i Norge, som f.x. Lindeman, Jacobs' Creek, Grange, Rosemount og Penfold.
Australia er nok fortsatt kjent for å lage vennlige velsmakende og lettsolgte viner som har relativt lav pris, selv om landet også kan by på dyrere og «finere» viner med mer karakter og ettersmak.
Takket være de rimelige prisene spanderte vi denne gangen fem viner, og startet med en musserende rosevin som velkomstdrink, før vi smakte oss gjennom en hvitvin fra samme produsent og druesorter som velkomst-drinken, samt tre forskjellige rødviner fra tre ulike produsenter, en ren Merlot-vin og to Shiraz-viner.
Kveldens meny
Menyen ble presentert av kokken.
Forrett:
Kremet blåskjell-suppe med brød (Clam Showder).
Hovedrett:
Blandet grilltallerken med lam, kylling, svin, Grand's egen pølse og grønnsak-pure.Dessert:
Konklusjon
God mat og god drikke, god stemning, godt humør.
Quality Grand Hotell skal ha takk for god servering og hjelpsomhet.
Vertskap
Brit Bjørkamo og Verner Jepsen
Tormod Rimehaug (og Ingunn Helmersberg)
|